Deliciosos platos vegetarianos

Pan de garbanzos con tomillo

Pan de garbanzos con tomillo

Ingredientes

  • 200 g de harina de garbanzos
  • 170 ml de agua
  • 25 ml de aceite de oliva virgen extra 
  • Una cucharadita de tomillo
  • Media cucharadita de sal
  • Pimienta

 

Receta vegana de pan de garbanzos

Elaboración

  1. Batir todos los ingredientes juntos hasta conseguir una masa uniforme.
  2. Dejar reposar durante una hora cubriendo con un trapo.
  3. Precalentar el horno a 250 ºC. 
  4. Untar con aceite una bandeja de 30×30 cm2 aproximadamente.
  5. Remover un poco más la masa.
  6. Extender sobre toda la superficie de la bandeja.
  7. Meter al horno durante unos 7 minutos.
  8. Encender el grill y continuar cocinando durante unos 3 minutos más hasta que el pan de garbanzos quede dorado.

Sugerencia

Servir con untables como los de la foto: queso finas hierbas, paté de zanahoria con anacardos y paté de champiñones con nueces.

 

Receta vegana de pan de garbanzos con patés vegetales

 



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