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Un delicioso y sanísimo batido lleno de antioxidantes, vitaminas y fibra.

Ingredientes para dos raciones

  • 160g col morada
  • 70g de arándanos
  • 100g de plátano
  • 15g de almendras
  • 300g de agua
  • Un chorrito de zumo de limón

Elaboración

  1. Trocear la col y el plátano y poner en el vaso de la batidora.
  2. Añadir los demás ingredientes y batir todo junto hasta que quede licuado.

Nota: Si tu batidora no es muy potente será necesario cortar la lombarda en trocitos muy pequeños para que pueda triturarse fácilmente.

Receta vegana de batido antioxidante con col Lombarda, arándanos y plátano

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