by gloria | Nov 10, 2020 | Pasta, Platos únicos, Salsas, Veganas
De entre todas las recetas veganizadoras que hago, yo diría que esta boloñesa de soja texturizada es una de las más triunfadoras. La soja texturizada es uno de los productos con los que más recientemente he comenzado a experimentar. Para mí ha sido toda una sorpresa...
by gloria | May 26, 2020 | Ensaladas, Legumbres, Pasta, Platos únicos, Veganas
Otra manera de comer legumbres es transformar este clásico del verano: la ensalada de pasta, nutritiva y llena de hortalizas frescas con múltiples vitaminas y fibra. Ahora que todo apetece fresquito es una manera fantástica de comer la pasta y yo, para mejorar su...
by gloria | Oct 15, 2019 | Exóticas, Pasta, Salsas, Veganas
¡Ñam, ñam! Una receta deliciosa que triunfa allá a donde va. Inspirada en recetas de salsa tailandesa pero a mi manera; ya sabéis que suelo transformar las recetas tradicionales y aquí va mi versión de ésta. Ingredientes por persona: Para la guarnición 100g de...
by gloria | Jul 12, 2018 | Pasta, Veganas
Ingredientes para 4 personas Para la pasta 400 g de espagueti Aceite de oliva virgen extra Sal Para la salsa 50 g de albahaca 35 g de piñones 60 ml de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo Sal Elaboración Poner la pasta en una olla con agua hirviendo y sal y...
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