Turrón de coco y almendra

Turrón de coco y almendra

Si piensas no solo que cualquier época del año es buena para comer turrón sino que además lo comerías cada día… ¡eres de las mías!

Así que, qué mejor que hacerlo casero para asegurarte de que solo utilizas los ingredientes necesarios y de que estos son de la máxima calidad.

Utensilios

  • Picadora o procesadora de alimentos
  • Molde con base plana (puede ser un táper)

Ingredientes

  • 250g almendra
  • 250g coco rallado
  • 150g sirope de agave (o estevia al gusto)

Receta de turrón vegano de coco y almendras con estevia sin azúcar

Elaboración

  1. Pon las almendras en la procesadora de alimentos y tritura a máxima potencia hasta que queden pulverizadas.
  2. Añade el coco y  el endulzante y sigue triturando hasta obtener una pasta completamente homogénea.
  3. Vierte en el molde.
  4. Deja enfriar en la nevera durante unas 3h hasta que esté completamente endurecido.
  5. Desmolda, corta en trocitos ¡y disfruta!

NOTA: Mantén refrigerado para que no pierda la consistencia.

Receta de turrón vegano de coco y almendras con estevia sin azúcar

 



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