Crema crudivegana de col Lombarda con manzana y leche de coco

Crema crudivegana de col Lombarda con manzana y leche de coco

La col Lombarda no es muy utilizada en nuestra cocina así que al añadirla a nuestros platos podemos sorprender bastante con su color y sabor. En este caso elaborando a partir de ella una crema muy original que además es apta para la mayoría de 

Crema de calabacín

Crema de calabacín

Las cremas y los purés son una deliciosa y rápida opción para cenar en las frías noches de invierno; reconfortantes, ligeras y fáciles de digerir. Además esta crema de calabacín es un acompañamiento perfecto para las hamburguesas de lentejas. Si el calabacín es ecológico no