Mantequilla vegana de frutos secos

Mantequilla vegana de frutos secos

por | Nov 6, 2018 | Patés, Veganas

¿Cómo que l@s vegan@s no comen mantequilla? Esta deliciosa y nutritiva mantequilla vegana de frutos secos es una fantástica alternativa a la mantequilla de origen animal con la gran ventaja de que la grasa que aporta a nuestro organismo es mucho más saludable....
Musaka vegana

Musaka vegana

por | Oct 28, 2018 | Veganas, Verduras

Ingredientes para dos raciones: 1 berenjena grande 200g de cebolla 200g de zanahoria 200g de calabacín Aceite de oliva virgen extra 80g de tofu 30g de tomate frito 15g de uvas pasas 1 ajo picado Albahaca Orégano Pimienta Cominos Bechamel vegetal 60g de almendras...
Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas

por | Oct 12, 2018 | Legumbres, Veganas

Ingredientes para 6 personas: 1/2 kg de lentejas secas  2 zanahorias 2 cebollas 2 ajos Perejil Especias (cominos, pimienta, pimentón, curry) Aceite Sal 1/4 kg de pan rallado Elaboración: Dejar a remojo las lentejas durante unas 8 horas.  Hervirlas con abundante agua y...
Pesto vegano de albahaca y avellanas

Pesto vegano de albahaca y avellanas

por | Oct 5, 2018 | Salsas, Veganas

Ingredientes 75 g de albahaca 75 g de avellanas 100 ml de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo Un chorrito de zumo de limón Sal Elaboración Triturar todos los ingredientes juntos Foto de Pickpocket...
Horchata de almendra

Horchata de almendra

por | Sep 27, 2018 | Bebidas vegetales, Postres, Veganas

Ingredientes: 200 g de almendras crudas 1 l de agua mineral + 1/2 l para remojar previamente las almendras Endulzante al gusto (yo normalmente uso stevia) 1 pizca de canela Elaboración: Remojar las almendras durante unas 6-8 horas en 1/2 l de agua. Una vez...