por gloria | Ene 21, 2019 | Bebidas vegetales, Exóticas, Postres, Veganas
Un delicioso y sanísimo batido lleno de antioxidantes, vitaminas y fibra. Ingredientes para dos raciones 160g col morada 70g de arándanos 100g de plátano 15g de almendras 300g de agua Un chorrito de zumo de limón Elaboración Trocear la col y el plátano y poner en el...
por gloria | Ene 7, 2019 | Hamburguesas vegetales, Veganas
Una sabrosa receta vegana de hamburguesas vegetales que perfectamente puede ser hecha como una receta de aprovechamiento a partir de un arroz con champiñones. Para hacerlas desde cero dejo aquí la receta paso a paso de estas arrocesas veganas. Ingredientes para 6...
por gloria | Dic 29, 2018 | Legumbres, Platos de cuchara, Veganas, Verduras
Un guiso muy nutritivo para los fríos días de otoño e invierno que además me resulta muy reconfortante, probablemente no solo por ser un delicioso plato de cuchara sino también porque me recuerda a mi infancia. A pesar de que por aquel entonces las lentejas no eran...
por gloria | Dic 2, 2018 | Salsas, Veganas, Verduras
Una versión mucho más ligera y crujiente que los espagueti tradicionales y con todas las vitaminas que aporta la verdura fresca. Y por si eso fuera poco, ¡además son extremadamente fáciles de hacer! Ingredientes para dos raciones 800g de calabacín Para la salsa:...
por gloria | Nov 24, 2018 | Platos de cuchara, Veganas
¡A la rica sopa vegana de quinoa con lentejas coralinas! Las sopas son siempre la mejor opción para las frías noches de invierno pero es que ésta, además, está absolutamente exquisita. No sé cómo llegué a elaborar esta receta; supongo que un poco de esto por acá, un...
por gloria | Nov 12, 2018 | Cremas y purés, Veganas, Verduras
Una crema poco común pero una delicia para l@s amantes de la coliflor. Ingredientes para dos raciones: 400g de coliflor 250g de patata Agua Aceite de oliva virgen extra 100 ml de leche de coco Nuez moscada Pimienta Sal Elaboración: Poner a hervir unos 250 ml de agua y...
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