by gloria | Aug 11, 2020 | Platos únicos, Veganas
Mezclas de diferentes granos, legumbres, verduras crudas y cocinadas… Los vegan bowls están arrasando allá por donde pasan. Las combinaciones son infinitas y por lo general muy completas y equilibradas. Además, por su colorido, los vegan bowls resultan muy...
by gloria | Aug 4, 2020 | Bebidas vegetales, Crudiveganas, Sopas frías, Veganas
Receta típica española por excelencia disfrutada a más no poder cada verano por su delicioso sabor, por su frescor, por la hidratación que proporciona y por ser un cóctel de vitaminas difícil de igualar. Servida como entrante o acompañamiento de las comidas, me...
by gloria | Jul 14, 2020 | Exóticas, Legumbres, Tapas, Veganas
El hummus se ha convertido en poco tiempo en todo un clásico imprescindible en cada nevera y en cada reunión de amigos. Para una alimentación vegana es un alimento muy interesante por su alto contenido proteico y demás nutrientes esenciales que nos proporcionan las...
by gloria | Jul 7, 2020 | Crudiveganas, Exóticas, Salsas, Tapas, Veganas
Una versión más verde si cabe de la salsa guacamole que, al añadir el brócoli, enriquece sus propiedades nutricionales con su alto contenido en antioxidantes, calcio y fibra. ¡Y creando una combinación de sabor increíble! Me encanta el guacamole y lo hago muy a...
by gloria | Jun 30, 2020 | Dulces, Postres, Veganas
¿Qué hay mejor y más sano que crear nuestros propios dulces? Podemos sustituir el azúcar por otros endulzantes y utilizar mucha menos cantidad que las que nos venden ya elaboradas. Además no añadiremos nada más que ingredientes totalmente naturales. Y, por si todo eso...
by gloria | Jun 23, 2020 | Ensaladas, Legumbres, Platos únicos, Veganas
Una sabrosa y sanísima manera de comer legumbres en verano es hacerlas en ensalada. Es fresca y saciante además de muy práctica al poder llevarla para comer en cualquier parte. La composición de las legumbres, con un alto contenido en hidratos, proteínas, fibra y...
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