by gloria | Jan 26, 2021 | Cremas y purés, Legumbres, Patés, Salsas, Tapas, Veganas
Buenísimos, sanísimos y muy nutritivos los hummus me han conquistado a base de bien. ¿A quién no? Además me apasiona sorprenderme a mí misma explorando todas sus posibilidades. Así que voy probando a hacerlo con cada legumbre que tengo en la despensa y con cada...
by gloria | Nov 10, 2020 | Pasta, Platos únicos, Salsas, Veganas
De entre todas las recetas veganizadoras que hago, yo diría que esta boloñesa de soja texturizada es una de las más triunfadoras. La soja texturizada es uno de los productos con los que más recientemente he comenzado a experimentar. Para mí ha sido toda una sorpresa...
by gloria | Oct 19, 2020 | Crudiveganas, Ensaladas, Veganas
Aunque ya va llegando el fresquito las ensaladas siguen apareciendo casi cada día en mi mesa. En este caso, esta ensalada con rabanitos y salsa de tofu con tomate seco me parece una combinación ideal y muy completa para comer como plato único o como entrante de una...
by gloria | Sep 27, 2020 | Cremas y purés, Platos de cuchara, Veganas, Verduras
¡Ya ha llegado el otoño! ¿No te encanta el cambio de estación? Volver a usar ese jersey de entretiempo que ya echas de menos ponerte, buscar el sol que calienta pero ya no quema, taparte con una mantita fina para ver tu peli preferida, pensar en lo poco que queda para...
by gloria | Sep 22, 2020 | Batidos, Bebidas vegetales, Crudiveganas, Veganas
Una de mis bebidas vegetales preferidas es la bebida de anacardos con canela y limón. Tanto bien fresquita como caliente, la puedes añadir al té o café o tomar sola, como más te plazca. En cualquier caso está realmente deliciosa. Ingredientes: 200 g de anacardos1 l de...
by gloria | Aug 24, 2020 | Ensaladas, Legumbres, Platos únicos, Veganas
Con este calor… ¿A quién no le apetece una ensalada de garbanzos bien fresquita, nutritiva e hidratante? La ensalada de garbanzos es uno de mis platos preferidos en mis escapadas veraniegas a la playa o a la montaña por su practicidad: es saciante, energética y...
Comentarios recientes