by gloria | Jan 26, 2021 | Cremas y purés, Legumbres, Patés, Salsas, Tapas, Veganas
Buenísimos, sanísimos y muy nutritivos los hummus me han conquistado a base de bien. ¿A quién no? Además me apasiona sorprenderme a mí misma explorando todas sus posibilidades. Así que voy probando a hacerlo con cada legumbre que tengo en la despensa y con cada...
by gloria | Jul 14, 2020 | Exóticas, Legumbres, Tapas, Veganas
El hummus se ha convertido en poco tiempo en todo un clásico imprescindible en cada nevera y en cada reunión de amigos. Para una alimentación vegana es un alimento muy interesante por su alto contenido proteico y demás nutrientes esenciales que nos proporcionan las...
by gloria | Jul 7, 2020 | Crudiveganas, Exóticas, Salsas, Tapas, Veganas
Una versión más verde si cabe de la salsa guacamole que, al añadir el brócoli, enriquece sus propiedades nutricionales con su alto contenido en antioxidantes, calcio y fibra. ¡Y creando una combinación de sabor increíble! Me encanta el guacamole y lo hago muy a...
by gloria | Jun 9, 2020 | Legumbres, Tapas, Veganas
-¿Qué quieres para comer? -¡Migas! La respuesta es invariable. Cada vez que voy a comer a casa de mi padre pido lo mismo. Y es que las migas no solo me gustan mucho sino que además me recuerdan a mi infancia, en el campo comiendo todos de una misma sartén; porque las...
by gloria | Jun 2, 2020 | Guarniciones, Patés, Tapas, Veganas, Verduras
El paté de berenjenas es uno de mis patés preferidos para picotear entre horas o acompañar las comidas. Es ideal para llevar a una cena con amigues, eventos familiares… Ya que encaja a todas horas y en todas partes. Por si fuera poco es súper saludable y muy...
by gloria | May 1, 2020 | Crudiveganas, Patés, Tapas, Veganas
Un clásico que me encanta tener siempre preparado para cuando me entra el antojo y que triunfa allá donde va por su originalidad en cuanto a textura, sabor y su llamativo color que no pasa desapercibido, es el paté de tomate seco que, en el mundo vegano, se considera...
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