by gloria | Oct 29, 2019 | Crudiveganas, Exóticas, Salsas, Veganas
Esta receta está inspirada en un plato típico de la comida vietnamita y se puede comer como entrante o como tentempié para una comida ligera aunque si lo acompañas de las deliciosas salsas que improvisé para la ocasión te aseguro que no podrás comer solo uno....
by gloria | Oct 15, 2019 | Exóticas, Pasta, Salsas, Veganas
¡Ñam, ñam! Una receta deliciosa que triunfa allá a donde va. Inspirada en recetas de salsa tailandesa pero a mi manera; ya sabéis que suelo transformar las recetas tradicionales y aquí va mi versión de ésta. Ingredientes por persona: Para la guarnición 100g de...
by gloria | Dec 2, 2018 | Salsas, Veganas, Verduras
Una versión mucho más ligera y crujiente que los espagueti tradicionales y con todas las vitaminas que aporta la verdura fresca. Y por si eso fuera poco, ¡además son extremadamente fáciles de hacer! Ingredientes para dos raciones 800g de calabacín Para la salsa:...
by gloria | Oct 5, 2018 | Salsas, Veganas
Ingredientes 75 g de albahaca 75 g de avellanas 100 ml de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo Un chorrito de zumo de limón Sal Elaboración Triturar todos los ingredientes juntos Foto de Pickpocket...
by gloria | Jul 19, 2018 | Salsas, Veganas
Ingredientes 3 yogures de soja estilo griego 1 pepino holandés (400g aproximadamente) El zumo de medio limón 1 ó 2 ajos 15g de hierbabuena fresca Aceite de oliva virgen extra Pimienta Sal Elaboración Picar los pepinos en trocitos pequeños y dejarlos escurrir con sal...
by gloria | Jun 21, 2018 | Exóticas, Salsas, Veganas
Ingredientes 1/2kg de mango maduro 1/4kg de manzanas 1 cebolla Un trozo de jengibre 2 ajos 2 semillas de cardamomo Una pizca de pimienta Una pizca de cayena (opcional) Una pizca de canela Una pizca de sal Aceite de oliva virgen extra Vinagre Elaboración Cortar la...
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