by gloria | Jan 26, 2021 | Cremas y purés, Legumbres, Patés, Salsas, Tapas, Veganas
Buenísimos, sanísimos y muy nutritivos los hummus me han conquistado a base de bien. ¿A quién no? Además me apasiona sorprenderme a mí misma explorando todas sus posibilidades. Así que voy probando a hacerlo con cada legumbre que tengo en la despensa y con cada...
by gloria | Jun 2, 2020 | Guarniciones, Patés, Tapas, Veganas, Verduras
El paté de berenjenas es uno de mis patés preferidos para picotear entre horas o acompañar las comidas. Es ideal para llevar a una cena con amigues, eventos familiares… Ya que encaja a todas horas y en todas partes. Por si fuera poco es súper saludable y muy...
by gloria | May 1, 2020 | Crudiveganas, Patés, Tapas, Veganas
Un clásico que me encanta tener siempre preparado para cuando me entra el antojo y que triunfa allá donde va por su originalidad en cuanto a textura, sabor y su llamativo color que no pasa desapercibido, es el paté de tomate seco que, en el mundo vegano, se considera...
by gloria | Mar 30, 2020 | Legumbres, Patés, Tapas, Veganas
Como ya sabéis por mis recetas, me encanta experimentar con los patés vegetales. En este caso os comparto un paté de tofu con romero: sabroso, con una textura muy suave y un alto contenido proteico. Vamos, el paté ideal para elaborar unos desayunos y meriendas muy...
by gloria | Nov 6, 2018 | Patés, Veganas
¿Cómo que l@s vegan@s no comen mantequilla? Esta deliciosa y nutritiva mantequilla vegana de frutos secos es una fantástica alternativa a la mantequilla de origen animal con la gran ventaja de que la grasa que aporta a nuestro organismo es mucho más saludable....
by gloria | Aug 6, 2018 | Patés, Tapas, Veganas
Ingredientes 300 g de champiñones 150 g de nueces 100 g de cebolla 1 ajo Aceite de oliva virgen extra Pimienta Sal Elaboración Cortar en trocitos la cebolla y los champiñones y rehogarlos en una sartén con un poco de aceite durante 10 minutos. Triturarlos junto...
Comentarios recientes