Ensalada con rabanitos y salsa de tofu

Ensalada con rabanitos y salsa de tofu

Aunque ya va llegando el fresquito las ensaladas siguen apareciendo casi cada día en mi mesa. En este caso, esta ensalada con rabanitos y salsa de tofu con tomate seco me parece una combinación ideal y muy completa para comer como plato único o como 

Bebida de anacardos con limón y canela

Bebida de anacardos con limón y canela

Una de mis bebidas vegetales preferidas es la bebida de anacardos con canela y limón. Tanto bien fresquita como caliente, la puedes añadir al té o café o tomar sola, como más te plazca. En cualquier caso está realmente deliciosa. Ingredientes: 200 g de anacardos 

Brocomole

Brocomole

Una versión más verde si cabe de la salsa guacamole que, al añadir el brócoli, enriquece sus propiedades nutricionales con su alto contenido en antioxidantes, calcio y fibra. ¡Y creando una combinación de sabor increíble! Me encanta el guacamole y lo hago muy a menudo,