Gazpacho andaluz

Gazpacho andaluz

Receta típica española por excelencia disfrutada a más no poder cada verano por su delicioso sabor, por su frescor, por la hidratación que proporciona y por ser un cóctel de vitaminas difícil de igualar.   Servida como entrante o acompañamiento de las comidas, me...
Batido verde Detox

Batido verde Detox

Es un hecho vivido por todos que la Navidad cada vez empieza antes. Turrones, cenas de empresa, fiestas más frecuentes que el resto del año… pueden acabar por saturarnos incluso antes de que lleguen las fechas destacadas en el calendario. Por eso esta mañana al...
Horchata de almendra

Horchata de almendra

Ingredientes: 200 g de almendras crudas 1 l de agua mineral + 1/2 l para remojar previamente las almendras Endulzante al gusto (yo normalmente uso stevia) 1 pizca de canela Elaboración: Remojar las almendras durante unas 6-8 horas en 1/2 l de agua. Una vez...