Batido revitalizante de frutas con jengibre y cúrcuma

Ingredientes para dos raciones:

• 1 plátano
• 1 manzana
• 1 trozo de jengibre (15 g aproximadamente)
• 1 rodaja de cúrcuma
• 25 g de almendras
• Canela molida
• 300 ml de agua

Elaboración:

1. Triturar muy bien las almendras, el jengibre y la cúrcuma.
2. Añadir las frutas peladas y cortadas en trozos y la canela y seguir triturando hasta conseguir una masa homogénea.
3. Añadir el agua y batir hasta que quede bien mezclada con el resto de ingredientes.