Batido vegano de chocolate

Ingredientes para dos personas:

• 1 plátano
• 25 g de almendras o avellanas
• 1 cucharada colmada de cacao en polvo
• 300 ml de agua
• Estevia

Elaboración:

1. Triturar las almendras o avellanas hasta que estén lo más pulverizadas posible.
2. Añadir el plátano y el cacao y seguir triturando hasta conseguir una masa homogénea.
3. Añadir el agua y batir hasta que esté bien mezclada con los demás ingredientes.

Nota: Aunque este batido suele ser bastante dulce debido a su base de plátano se le puede añadir un poco de edulcorante al gusto con la ventaja de que, al ser casero se puede elegir el edulcorante (yo utilizo estevia) y la cantidad deseadas.

Receta de batido vegano de chocolate