por gloria | Oct 12, 2018 | Legumbres, Veganas
Ingredientes para 6 personas: 1/2 kg de lentejas secas 2 zanahorias 2 cebollas 2 ajos Perejil Especias (cominos, pimienta, pimentón, curry) Aceite Sal 1/4 kg de pan rallado Elaboración: Dejar a remojo las lentejas durante unas 8 horas. Hervirlas con abundante agua y...
por gloria | Oct 5, 2018 | Salsas, Veganas
Ingredientes 75 g de albahaca 75 g de avellanas 100 ml de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo Un chorrito de zumo de limón Sal Elaboración Triturar todos los ingredientes juntos Foto de Pickpocket...
por gloria | Sep 27, 2018 | Bebidas vegetales, Postres, Veganas
Ingredientes: 200 g de almendras crudas 1 l de agua mineral + 1/2 l para remojar previamente las almendras Endulzante al gusto (yo normalmente uso stevia) 1 pizca de canela Elaboración: Remojar las almendras durante unas 6-8 horas en 1/2 l de agua. Una vez...
por gloria | Sep 19, 2018 | Tapas
Ingredientes por persona: 300 g de berenjenas (1/2 berenjena) 150 g de cebolla (1 cebolla mediana) 2 huevos ecológicos Aceite Pimentón Cayena o pimienta Una pizca de pipas o semillas variadas 1 ajo picado Sal Elaboración: Cortar la cebolla en trocitos y sofreír en una...
por gloria | Sep 12, 2018 | Tapas
Un capricho rápido, sano y divertido a la vista que me ha sacado más de una vez de una emergencia cuando no tenía tiempo para preparar nada elaborado que llevar a una cena con amigos. Ingredientes 1 tarrina de queso crema 1 pimiento rojo Tostaditas Elaboración Cortar...
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