by gloria | Mar 30, 2020 | Legumbres, Patés, Tapas, Veganas
Como ya sabéis por mis recetas, me encanta experimentar con los patés vegetales. En este caso os comparto un paté de tofu con romero: sabroso, con una textura muy suave y un alto contenido proteico. Vamos, el paté ideal para elaborar unos desayunos y meriendas muy...
by gloria | Mar 23, 2020 | Batidos, Bebidas vegetales, Crudiveganas, Veganas, Verduras
Para empezar el día con un súper aporte de vitaminas e incluyendo de una manera rápida y sencilla tanto crucíferas como hojas verdes (fundamentales en nuestra alimentación diaria), este batido tan nutritivo probablemente te sorprenderá además por su peculiar y...
by gloria | Mar 16, 2020 | Cereales, Postres, Veganas
El porridge son las gachas de avena de toda la vida solo que, cuando se utiliza el término inglés que tan de moda se ha puesto, con tantas versiones como adeptos a él hay en el mundo, se sobreentiende que esas gachas podrán ir acompañadas de un sinfín de ingredientes...
by gloria | Mar 1, 2020 | Guarniciones, Veganas, Verduras
Una receta de acompañamiento que hago a menudo desde que procuro incluir más crucíferas en mi dieta es la col rehogada. Es tan sencilla que he dudado de publicar la receta, jaja, aún así creo que puede ser interesante para dar ideas sencillas que nos faciliten incluir...
by gloria | Feb 23, 2020 | Cremas y purés, Crudiveganas, Exóticas, Veganas, Verduras
La col Lombarda no es muy utilizada en nuestra cocina así que al añadirla a nuestros platos podemos sorprender bastante con su color y sabor. En este caso elaborando a partir de ella una crema muy original que además es apta para la mayoría de opciones alimentarias al...
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